GS am Hagenberg
Bad Iburg

 Zebrakuchen

 

Zutaten:

5 Eier

250g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1/8 l lauwarmes Wasser

¼ l Speiseöl

375 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

2-3 El Kakaopulver

für die Glasur:

Saft einer Zitrone

200g Puderzucker

 

Zubereitung:

Die Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen, den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eigelbe, Zucker und Vanillezucker auf höchster Stufe schaumig rühren, dann Wasser und Öl unterrühren, das Mehl mit dem Backpulver mischen und nach und nach unter die Eiermasse rühren, zum Schluss das Eiweiß unterheben. Den Teig in zwei Teile teilen, die eine Hälfte mit Kakaopulver verrühren. Eine runde Springform einfetten und 2 EL hellen Teig in die Mitte geben, darauf kommen 2 EL dunkler Teig, dann wieder 2 EL heller Teig und so weiter, bis der Teig aufgebraucht ist. Wichtig ist, dass der Teig immer in die Mitte gegeben wird. Den Kuchen ca. 50-60 Minuten backen. Danach aus der Form lösen und abkühlen lassen. Für die Glasur aus dem Puderzucker, dem Zitronensaft und evtl. etwas Wasser einen Zuckerguss herstellen und den Kuchen damit überziehen.

 

Das Zebra hat 90 Streifen. Bei jedem Kuchenstück bekommt es 10 Streifen mehr. Wie viele Kuchenstücke muss es essen um 1000 Streifen zu bekommen?

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